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Recette N° 8344

Pancakes

vendredi 07 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de marinade :
Source: http://cuisinetendresse.blogspot.com

Liste des Ingrédients


- 1 verre empli à ras bord de farine
- 1 verre empli à ras bord de lait
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pincées de sel

Préparation

Mélanger la farine, le sel et l`oeuf et ajouter le lait en filet de façon à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Graisser une petite poêle et verser la pâte à pancake de façon à avoir environ 1 à 2 mm de hauteur. Laisser cuire à feu doux et lorsque la pâte est figée sur le dessus retourner le pancake pour terminer la cuisson. Pancakes versions sucrées : déposer une noisette de beurre puis une confiture au choix verser du sirop d`érable du miel liquide saupoudrer d`une cuillère à soupe d`un mélange cannelle-sucre en poudre recouvrir d`une compote de fruits rouges Pancakes versions salées : recouvrir d`un oeuf au plat cuit dans la même petite poêle recouvrir d`oeufs brouillés et d`une lamelle de fromage type gruyère recouvrir d`une tranche de bacon grillée et de fromage recouvrir de fines tranches de lard grillées et oeuf.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
NIKUJAGA
Origine : Japon
Catégorie : Sauces d'ailleurs
Pour 4 personnes
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