Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 14189

Pâtes style lasagne dans un seul chaudron

mardi 04 juin 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: lebecsucredelilipuce.blogspot.com

Liste des Ingrédients


- 1 oignon haché
- 1 carotte coupée en dés
- 1 piment coupé en dés
- 1 livre de viande hachée (j'ai pris du poulet, mais n'importe quelle viande ou même de la chair de saucisse ferait l'affaire)
- 200 g d'épinards dégelés et égouttés (ou d'épinards frais)
- 400 g de sauce tomate
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de jus de tomates
- 2 tasses de pâtes courtes non cuites
- Fines herbes séchées
- Du sel
- Du poivre
- Du fromage cottage (ou ricotta)
- Parmesan râpé

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Quand il est translucide, ajouter la carotte et cuire quelques minutes en brassant de temps en temps. Ajouter le piment et la viande. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter les épinards, la sauce tomate, le bouillon de poulet, le jus de tomate, les pâtes et les épices. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu moyen doux environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Remuer de temps en temps durant la cuisson. Rectifier l'assaisonnement au besoin.

Suggestion

Au service, garnir de fromage cottage et de parmesan.

Commentaires
Récette du jour
Ragoût de mouton aux petits pois
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour 6 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?