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Recette N° 6837

Poisson au lait

jeudi 12 août 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 4 gros Poisson(Sosso)
- 1 grosse boite de Bonnet Rouge
- 4 tomates Fraiches
- 2 gros Oignons
- Des feuilles D`oignon
- 2 concombres
- 4 piments Frais(Facultatif)
- 2 poivrons Rouge Et Vert
- 2 carottes
- 1 Cuillère a Soupe Moutarde
- Du poivre en Poudre
- Un Peu D`huile
- 2 Maggi Poulet
- Des Olives Vertes

Préparation

Griller les poissons et les mettre dans un plateau, Découper les tomates, piments, carottes,concombres,poivron, Feuille d`oignon à découper en rondelles. On met un peu d`huile dans une casserole, On renverse le lait dans l`huile, On remue pour que ça devienne homogène . On met la moutarde,le poivre et les cubes Maggi avec un peu de sel et on remue laissé mijoter 3min . Y renverser les légumes, on laisse mijoter 5min, On renverse les légumes et le lait sur les poissons et c`est prêt . Servir chaud la moutarde sert à couper l`odeur du lait. Bonne dégustation

Suggestion

Accompagnement ; Attieké ou du Pain

Commentaires
Récette du jour
Le complet poisson
Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
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