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Recette N° 8722

Poisson aux légumes

mercredi 13 février 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de marinade : 45 min
Source: http://www.lesfoodies.com

Liste des Ingrédients


- 4 filet de poisson (coupé en petites tranches)
- 2 carottes
- 2 grande pomme de terre
- 1/2 verre de petits pois
- 1 oignon, 1 cà c d'ail rapé
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Epice pour poisson
- 1 cuillère à café de soja
- Du poivre
- Un peu de sel
- Du persil
- Des herbes aromatiques
- De l'oignon
- Des herbes de provence
- De la basilic
- 1 tranche de citron

Préparation

Couper les filets de colin en tanches, Eplucher les légumes, les laver et les couper en rondelles. Dans un plat allant (avec un couvert) en four, préparer une marinade composée de: l'huile d'olive, le soja, épice de poisson, poivre, peu de sel, les herbes aromatique, persil, le citron. Mariner les légumes (carotte, oignon, l'ail, petits pois) et les tranches de filet de colin. Couvrir le plat et enfourner 45 mn a 150°. C'est un plat super pour le regime car il est complet et presque pas de gras.

Suggestion

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Récette du jour
SAUCE KPLÉ FAÇON BÉTÉ
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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