Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 22230

Poisson aux olives et aux citron

jeudi 27 février 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: http://www.cuisinemarocaine.com

Liste des Ingrédients


- 1 poisson de 1,800 kg (pageot ou dorade)
- 250 g d`olives vertes dénoyautées
- 5 gousses d`ail
- 2 citrons
- 4 cuillères á soupe d`huile d`olive
- 20 cl d`eau
- 1 cuillère á soupe de coriandre
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à cafe de poivre
- 1 cuillère á soupe de sel

Préparation

Salez et poivrez le poisson écaillé et vidé. Arrosez d`huile d`olive 30 min avant la cuisson. Posez le poisson dans un plat profond, puis les olives, le curcuma, l`ail haché finement, les citrons pelés á vif, épépinés et découpés en rondelles, la coriandre finement ciselée et l`eau. Laissez cuire au four chaud 250ºC pendant 35mn.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Le complet poisson
Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?