Poulet à la mexicaine

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 3 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
- 1 boîte d' haricots rouges
- 1 cuillerée à café de piment
- 1 cuillerée à soupe de cumin moulu
- 2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
- 400 g de pulpe de tomates

Préparation

Coupez le poulet en lanières. Epluchez et hachez l’oignon. Faites revenir l’oignon avec l’huile pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la pulpe de tomates, le piment, le bouillon de volaille et laissez mijotez 10 minutes. Ajoutez les haricots rouges, le poulet et laissez cuire 10 minutes à feu doux.

Suggestion