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Recette N° 14234

Poulet à la mwambe

mercredi 26 juin 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: cuisine-du-congo.blogspot.com

Liste des Ingrédients


- 1 poulet de 1 kg
- Des oignons
- Du piment
- Des tomates pelée
- 1 feuille de laurier
- De l'huile de palme

Préparation

- Couper le poulet en morceaux - Assaisonner avec du sel - Mettre la mwambe au feu pendant une trentaine de minutes - Faire frire le poulet dans l'huile - Mettre les morceaux de poulet dans la mwambe - Ajouter les oignons, le piment et les tomates pelées. - Laisser mijoter pendant trente minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit dure.

Suggestion

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Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
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