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Recette N° 23851

Poulet à la sauce tomate

vendredi 29 mars 2019 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 h
Temps de marinade :
Source: cuisineactuelle.fr

Liste des Ingrédients


- Cuisses de poulet : 6
- Boites de concassée de tomates : 2
- Oignon : 1
- Ail : 1 gousse
- Vin blanc : 10 cl
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
- Branche de thym : 1
- Sel
- Poivre

Préparation

Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une cocotte et faites dorer les cuisses de poulet. Réservez et jetez le gras de cuisson. Faites chauffer le reste d’huile dans la cocotte et faites suer l’oignon. Remettez les cuisses de poulet dans la cocotte, ajoutez les tomates concassées, le vin, l’ail et le thym, salez, poivrez, versez environ 10 cl d’eau puis laissez mijoter 45 min.

Suggestion

Servez avec du riz.

Commentaires
Récette du jour
Lotte à la tomate
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
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