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Recette N° 8403
Poulet au curry
jeudi 20 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable



Source: http://www.odelices.com/
Liste des Ingrédients
- 1 oignon
- 450 g de blancs de poulet (1 livre)
- 1/2 cuillère à café de curry (1/2 cuillère à thé)
- 40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
- 1 pomme
- Du sel,
- Du poivre
Préparation
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile. Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry. Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min. Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min. Servez avec du riz.
Suggestion
Conseil : vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée et des noix de cajou
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