Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 22384

Poulet aux carottes

lundi 12 mai 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade :
Source: http://www.supertoinette.com

Liste des Ingrédients


- 30 g de beurre
- 460 g poulet en morceaux
- 400 g de carottes
- 210 g de haricots plats
- 22 g de gousses d`ail soit 2
- 75 g d`oignon jaune
- 340 g d`eau
- 1 g de thym
- 0,2 g de feuille de laurier
- 0,5 g de romarin
- 2,1 g de sel
- 1 g de quatre épices
- 0,6 g de piment d`espelette
- 2,2 g de ciboulette

Préparation

Éplucher les gousses d`ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher l`oignon. Laver l`oignon sous l`eau froide, couper en lamelles. Dans le bol du robot mixeur, placer l`ail et l`oignon, hacher. Éplucher les carottes. Laver les carottes sous l`eau froide, couper en dés. Laver les haricots plats, équeuter. Couper en dés les haricots plats, laver la ciboulette, le romarin, le thym, éponger. Laver la feuille de thym. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, faire dorer sur toutes les faces les morceaux de poulet. Dès que le poulet est doré, ajouter les carottes, les haricots plats, l`ail et l`oignon hachés, l`eau, mélanger. Dans la poêle, ajouter, le thym, le laurier, le romarin, le sel, le quatre épices, le piment d`espelette, mélanger. Cuire de 15 à 20 min. Goûter, rectifier l`assaisonnement. Servir dans une grande assiette de service, saupoudrer de ciboulette

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Le complet poisson
Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?