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Recette N° 23934

Poulet grillé à la marocaine

lundi 28 octobre 2019 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de marinade :
Source: https://www.ducros.fr/

Liste des Ingrédients


- 1/2 tasse de jus de citron
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café Oignon
- 1/2 cuillère à café Curcuma
- 1/2 cuillère à café Cumin torrefie
- 1/2 cuillère à café Cannelle
- 6 morceaux de poulet (700g environ)
- Sel et poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un bol. Réserver 2 cuillères à soupe de marinade pour badigeonner la viande. Retirer le poulet de la marinade. Ne pas conserver la marinade restante. Faire griller le poulet à feu moyen 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète, en badigeonnant régulièrement avec la marinade réservée.

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Récette du jour
Poulet grillé et sauce express au citron et aux herbes
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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