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Riz au jambon et maïs
mardi 28 mai 2019 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable



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Liste des Ingrédients
- 1 tasse de riz blanc à grains longs
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- 1, 1/2 tasse de jambon coupé en dés?
- 1 oignon haché
- 2 tasses de maïs en grains
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- 1/3 de tasse d'oignons verts hachés
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- De l’huile
- 1/2 tasse de cheddar râpé?
- 2 cuillères à thé d’ail haché
Préparation
Dans une casserole, chauffer un peu d’huile à feu moyen. Faites cuire l’oignon et l’ail 2 minutes. Ajoutez le riz et 2 tasses d’eau. Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète du liquide. Retirez du feu et laisser reposer 5 minutes avant de remuer à l’aide d’une fourchette. Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen-élevé. Faites cuire le jambon et le maïs de 2 à 3 minutes en remuant. Ajoutez le riz et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Ajoutez les oignons verts et le fromage. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Remuez.
Suggestion
