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Recette N° 23877

Riz au jambon et maïs

mardi 28 mai 2019 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 1 tasse de riz blanc à grains longs ?
- 1, 1/2 tasse de jambon coupé en dés?
- 1 oignon haché
- 2 tasses de maïs en grains ?
- 1/3 de tasse d'oignons verts hachés ?
- De l’huile
- 1/2 tasse de cheddar râpé?
- 2 cuillères à thé d’ail haché

Préparation

Dans une casserole, chauffer un peu d’huile à feu moyen. Faites cuire l’oignon et l’ail 2 minutes. Ajoutez le riz et 2 tasses d’eau. Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète du liquide. Retirez du feu et laisser reposer 5 minutes avant de remuer à l’aide d’une fourchette. Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile à feu moyen-élevé. Faites cuire le jambon et le maïs de 2 à 3 minutes en remuant. Ajoutez le riz et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Ajoutez les oignons verts et le fromage. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Remuez.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Émincé de bœuf aux oignons et aux poivrons
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour 4 personnes
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