Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 24141

Riz frit indonésien aux légumes

mercredi 03 février 2021 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade :
Source: https://www.hervecuisine.com/

Liste des Ingrédients


- 100 à 150 g de riz cuit par personne (basmati ou autre)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja (sucrée idéalement, sinon ajoutez 1 cuillère à café de miel)
- 2 cuillères à soupe de ketchup ou de concentré de tomates
- 100 g de protéines par personne (saucisse, crevettes, poulet, tofu, omelette...)
- Légumes : choux chinois, pousses d'épinards, carottes, pak choï, etc.
- Huile de tournesol
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de piment
- Sel et poivre

Préparation

Commencez par faire dorer votre protéine dans un peu d'huile (moi j'ai utilisé des saucisses qu'il me restait), puis réserver Dans un bol, mettez le riz déjà cuit avec le ketchup, la sauce soja, et mélangez bien, réservez Dans la matière grasse restante, faites sauter l'ail, échalote puis ajoutez les carottes coupées en petits dés, et 5 minutes après les autres légumes émincés Après 10 minutes, ajoutez le riz, la protéine (saucisses ou autre), et mélangez, faites cuire encore 5 minutes Salez, poivrez, pimentez au besoin, et servez bien chaud

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Poulet en fricassée à la crème
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?