Riz poulet au curry facile

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 4 escalopes de dinde ou de poulet
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 à 2 cuillères à soupe de curry
- 20 cl de crème fraiche
- 100 ml d'eau
- 2 verres de riz
- Du sel, du poivre

Préparation

Faîtes cuire le riz dans de l'eau salée le temps indiqué sur votre produit. ÉTAPE 2 Pendant ce temps, coupez la viande en petits dés. Versez l'huile dans une poêle et faîtes-y revenir la viande jusqu'à la coloration. ÉTAPE 3 Ajoutez le curry, l'eau, le sel et le poivre à votre goût et mélangez bien le tout. Laissez mijoter pendant 10 min, le temps que le jus réduise de moitié. ÉTAPE 4 Ajoutez alors la crème fraîche et laissez encore mijoter 5 min à feu doux. ÉTAPE 5 Servez avec le riz égoutté et beurré.

Suggestion