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Recette N° 8772

Salade aux éclats du Ghana

mercredi 20 février 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 13 min
Temps de marinade :
Source: http://www.750g.com

Liste des Ingrédients


- 1 kg de riz
- 2 tomates
- 1 boîte de maïs
- 1 poivron vert
- 100 g de petit pois
- 10 cornichons
- Du thon
- Du surimi
- 8 oeufs durs

Préparation

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Emonder et couper en dés les tomates. Couper finement tous les autres ingrédients. Passer le riz, une fois cuit, sous le jet d'eau froide pour le rafraichir et le mélanger aux autres ingrédients. Préparer une vinaigrette en y ajoutant des herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette) et un demi oignon coupé très finement. Déposer le thon et/ou le surimi et les oeufs durs sur la salade de riz !

Suggestion

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Récette du jour
SAUCE TRIPES DE BOEUF
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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