Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 8340

Salade aux figues et aux Crottins de Chavignol

jeudi 06 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30
Temps de cuisson : 15
Temps de marinade :
Source: http://www.lesoleildanslassiette.com

Liste des Ingrédients


- Une belle poignée de salade mélangée
- 4 Crottins de Chavignol
- 8 tranches de pain
- 8 figues fraîches
- 16 tomates cerises
- 16 petites tranches de Mortadelle
- 16 tranches très fines de jambon de Parme
- De l`huile d`olive
- De la crème de vinaigre Balsamique

Préparation

Préchauffer le four à 200°. Découper les crottins de Chavignol en deux. Disposer chaque demi crottin sur une tranche de puis, puis sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dans une grande assiette disposer la salade, puis les tomates cerises découpés en deux, les figues en quartiers et le jambon et la Mortadelle en chiffonnade. Verser l`huile d`olive en filet, puis quelques gouttes de vinaigre balsamique. Enfourner les crottins pour 5 à 10 minutes jusqu`à ce qu`ils soient bien fondus puis les déposer sur la salade. Décorer les crottins de Chavignol avec des quartiers de figues.

Suggestion

Le petit truc en plus : pour obtenir un crottin encore plus fondant , j`ai mis une noisette de crème épaisse sur le pain juste avant de les enfourner.

Commentaires
Récette du jour
Brochettes de viande aux épices douces
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?