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Recette N° 14140

Salade d'été à la tunisienne

mercredi 15 mai 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: www.chahiatayba.com

Liste des Ingrédients


- 1 Concombre
- 2 Tomates fraîches ou des tomates cerises
- 1 Poivron
- 1/2 Oignon
- 1/2 Pomme
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Du sel
- Du poivre
- Du jus de citron

Préparation

C'est une salade fraîche aux couleurs de l'été: choisir des poivrons et des pommes de couleurs variés(verts, jaunes et rouges). La pomme en tant que fruit, diminue l'acidité de la tomate et apporte de la douceur. Laver les légumes et la pomme. Couper finement le concombre , les tomates, le poivron, l'oignon et la pomme. Vinaigrette : mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger rapidement (pour que les pommes ne s'oxydent pas) avec la salade.

Suggestion

A déguster fraîche!

Commentaires
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Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
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