Salade d`omelette

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 10 œufs
- 5 belles carottes
- 4 belles pommes de terre
- 1 grosse tomate
- 1 Maggi poulet
- Du sel
- 1 Cuillère à café de poivre
- 1 gousse d`ail
- De l`huile
- De la mayonnaise.

Préparation

Casser les œufs et les battre avec le poivre et l`ail déjà pilés. Ajouter un peu de sel et mettre l`arôme,bien battre jusqu`à`à l`obtention d`un liquide homogène. Dans une marmite,cuire les pommes de terre et les carottes bien lavées. Après cuisson et refroidissement,enlever leurs peaux et les couper en dés. Bien laver la tomate,couper en deux et enlever les pépins, rincer et couper en dés. Poser une poêle sur le feu et y verser de l`huile. Après chauffage, verser les œufs battus et étaler dessus les légumes coupés. Après retourner l`omelette et servir accompagné de la mayonnaise.

Suggestion

Servir avec du pain.