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Recette N° 8432

Salade de carotte et persil

mercredi 26 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de marinade :
Source: http://www.cuisinemonde.com

Liste des Ingrédients


- 1 Kg de carottes
- 1/2 bouquet de persil
- Un plat haché
- 2 gousses d`ail
- Du vinaigre d`alcool
- De l`huile d`olive
- Du sel,
- Du cumin, du paprika

Préparation

Mettre les carottes et les gousses l`ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert. Ecraser l`ail dans un saladier et y ajouter les carottes coupées en quatre. Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l`huile d`olive et le vinaigre. Mélanger délicatement l`ensemble.

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Récette du jour
Colombo de poulet
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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