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Recette N° 14316

Salade de crevettes au gingembre et tomates

lundi 22 juillet 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: coljos.over-blog.com

Liste des Ingrédients


- 3 grosses tomates
- 3 grosses crevettes
- 3 feuilles de salade
- 1 morceau de gingembre frais
- De l'huile d'olive
- 1 citron vert
- Du sel
- Du poivre

Préparation

Décortiquer les crevettes pour enlever les débris. Couper votre morceaux de gingembre frais en tous petits morceaux. Couper vos tomates en quartier et laver vos feuilles de salade. Dans une poêle ,verser un peu d'huile ,votre gingembre coupé ensuite y mettre vos crevettes. Saler et poivrer. Remuer pendant le temps de la cuisson. Après cuisson récupérer vos crevettes et garder la sauce de la cuisson. Dans une coupelle, mettre 2 cuillères d'huile d'olive, un jus de citron vert et la sauce de cuisson avec les morceaux de gingembre. Mélanger le tout. Dresser vos coupes et verser la sauce dessus.

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