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Recette N° 8997

Salade de poivrons grillés

jeudi 21 mars 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de marinade :
Source: www.femmezoom.com

Liste des Ingrédients


- 6 poivrons verts
- Un filet d'huile d'olive
- Du sel

Préparation

Mettre les poivrons sur une plaque et faire-les grillés au four jusqu’à ce que tous les côtés soient bien grillés. Mettre-les dans un sac en plastique et fermer bien le sac et laisser refroidir, éplucher et épépiner les poivrons puis les couper en lamelles. Mettre les lamelles de poivrons dans un plat, saler et arroser-les d'un filet d'huile d'olive Couvrir le plat d'un film alimentaire et laisser mariner au frais. Servir la salade froide.

Suggestion

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Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
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