Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 8243

Salade de pommes de terre et œufs durs

jeudi 15 septembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: http://femmezoom.com/

Liste des Ingrédients


- 4 pommes de terre
- 3 œufs
- 1 petit oignon haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Du sel, cumin, piment doux, piment fort

Préparation

Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une grande casserole d'eau légèrement salée, faire-les cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair, éplucher-les et passer-les au moulin à légumes. Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes, écaler-les. Hacher deux œufs et couper 1 œuf en quatre quartiers. Dans un saladier mélanger la purée de pommes de terre, les œufs durs hachés, l’oignon haché, l'huile d'olive, le persil haché, assaisonner de sel, cumin, piment doux et piment fort, bien mélanger. Chemiser un moule à cake de papier film, décorer le fond du moule avec les quartiers des œufs durs, verser la préparation de pommes de terre, bien tasser et démouler avec précaution sur un plat, parsemer de persil haché et servir.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
Pour personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?