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Recette N° 22245

Sauce béchamel

mardi 04 mars 2014 Difficulté : Facile Coût : Peu coûteuse
Recette pour 5 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: http://www.chefnini.com

Liste des Ingrédients


- 40g de beurre
- 40g de farine
- 1/2l de lait tiède
- Du sel
- Du poivre
- 1 noix de muscade

Préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez-y la faine et fouettez pendant 5 min. Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse et crémeuse.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
"Dambou", couscous aux épinards
Origine : Niger
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 3 personnes
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