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Recette N° 8032

Sauce blakoto

mercredi 27 juillet 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 04 personne(s)
Temps de préparation : 30MIN
Temps de cuisson : 5H 30
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 2 pattes de bœuf
- 1 queue de bœuf
- 8 tomates
- piment frais
- 1 oignon
- d’huile
- 50 g de crevette fumée
- 3 feuilles de laurier
- ail
- poivre
- sel

Préparation

Découper et lavez les pattes et la queue du bœuf Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres Ajoutez les tomates, l`oignon, l`ail, écrasés. Ensuite mettre le poivre, le piment, les crevettes et le laurier laissez bouillir 20 minutes en suite ajouter l`huile Faite l’assaisonnement. Et laissez la sauce tarit à feu doux.

Suggestion

Servir avec du riz ou de la pate de mais

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Récette du jour
Le complet poisson
Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
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