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Saumon grillé aux épinards
mardi 13 mars 2018 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable



Source: www.ravito-gourmet.com
Liste des Ingrédients
- 3 Pavés de saumon (3x150g)
- 2 Oignons frais
- 500 g Épinards
- 15 Tomates cerises
- 1 Citron vert (lime)
- 1 cuillère à café d’huile d'olive
- Thym
- Sel
- Poivre
Préparation
1-Dans une casserole, faire revenir 1 oignon puis ajouter les épinards Faire cuire à feu moyen/doux pendant 7-8 minutes 2-Dans une poêle bien chaude, faire revenir un oignon dans l'huile d'olive puis ajouter les tomates cerises coupées en deux. 3-Ensuite, ajouter le saumon dans la poêle et le faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Assaisonner avec sel, poivre, thym et ajouter le jus d'un citron vert 4-Dans une assiette, placer les épinards et ensuite le saumon accompagné de ses tomates cerises par dessus.
Suggestion
Accompagnez ce plat avec des patates douces ou une purée de panais, vous ne serez pas déçu !
