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Recette N° 8279

Saumonade

jeudi 22 septembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: http://www.cuisinemonde.com/

Liste des Ingrédients


- saumon
- herbes,
- le sel,
- le poivre.
- toasts grillés

Préparation

Faites cuire le saumon frais 10mn au court bouillon, sortez-le et laissez le refroidir. Ecrasez le saumon cuit à la fourchette. Coupez en petits morceaux le saumon fumé. Mélangez à la fourchette les deux saumons avec le carré frais. Ajoutez les Mélangez et faites reposer au frigidaire au moins 1 heure. Servez bien frais avec des .

Suggestion

Cette saumonade peut également être servie à l'apéritif. Boisson conseillée : cocktails.

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Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
Pour personnes
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