Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 22478

Soupou tehou

lundi 21 juillet 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min
Temps de marinade :
Source: www.recettesafricaine.com

Liste des Ingrédients


- 500g de boeuf , coupé en cubes
- 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 2 oignons, finement coupes
- 2 tomates fraîches
- 2 cuillère à soupe de tomate concentrée
- 4 gousses d'ail, écrasée
- 1 carotte, coupée en cubes
- 2 pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- Du piment
- 2 bouillons cube
- Du sel
- 1.5 litre d’eau Facultatif:
- Du manioc
- De la citrouille
- Du chou
- Des feuilles de laurier
- Des feuilles de thym
-
-

Préparation

Assaisonnez la viande de boeuf avec le poivre, le sel, l'ail et un oignon émincé. Dans une casserole faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile et sauté le bœuf pendant 5 minutes juste pour le faire dorer un peu. Dans un grand bol écraser les tomates fraîches, puis ajoutez la tomate concentrée. Et melangez. Ajoutez ce melange de tomate sur le bœuf dans la casserole et 2 tasse d’eau. Et laissez mijoter l'ensemble pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande absorbe presque tout le liquide. La viande doit être cuit avant l’ajout des légumes. Ajoutez les carottes, les pommes de terre, le piment et l'oignon coupés ou broyés. Puis ajouter l'eau restant, avec les bouillons cube. Salez la soupe selon votre gout et laissez mijoter pendant 20 minutes.

Suggestion

Lorsque la soupe est prête ,servez avec du riz et Bon Appettit !!!!

Commentaires
Récette du jour
SAUCE TRIPES DE BOEUF
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?