Tapas de crevettes à l`ail

Recette pour 2 personne(s)

Temps de préparation : 1h

Temps de cuisson : 5 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 24 à 30 grosses crevettes roses
- 4 gousses d`ail
- le jus de 2 citrons verts
- 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à café de Piment doux d`Espagne
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé

Préparation

Décortiquer les crevettes. Préparer la marinade dans un saladier : mélanger le cumin, le piment, l`ail finement haché, les jus de citron et l`huile. Mettre les crevettes dans cette marinade, mélanger et réserver au frais au moins une heure. Faire chauffer la poêle, y mettre les crevettes avec leur marinade et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes en remuant régulièrement. Disposer dans de petits ramequins à tapas ou autre. Parsemer de persil. Si vous voulez un goût plus piquant, ajoutez une 1/2 cuillère à café de Poivre de Cayenne dans la marinade

Suggestion

Laisser refroidir si vous désirez servir ces crevettes en tapas à la façon espagnole ou déguster tiède avec un peu de riz si vous souhaitez en faire un plat ou une entrée.