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Recette N° 8501

Tofu aux légumes simple

mercredi 09 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 6 min
Temps de marinade :
Source: http://www.recettes-dietetiques.fr/

Liste des Ingrédients


- 250g de tofu
- 4 gros champignons
- 3 branches de céleri
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 petit oignon haché
- 230g de fèves germées
- 2 cuillères à soupe de sauce soya

Préparation

- Coupez en dès tous les légumes (sauf les fèves germées) - Coupez en triangles le tofu - Dans un poêlon, faites cuire environ 6 minutes tous les ingrédients, sauf les fèves germées - Ajoutez la sauce soya - Dans un autre poêlon, faites cuire les fèves germées jusqu`à ce qu`elles soient tendres - Incorporez les légumes aux fèves germées - Mélangez bien et servez ! N.B. : - N`hésitez pas à ajouter (ou retirer) les légumes selon votre goût ! - Apport énergétique de ce plat complet par personne : environ 300kcal dont 25g de protéines, 9g de lipides et 31 g de glucides

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Poulet grillé et sauce express au citron et aux herbes
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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